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프레르

Frere

3.5
추천 2 좋음 1 보통 0 별로 0
프렌치
서울 강남구 선릉로120길 26 1층
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프렌치
코스요리
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French Course 220,000 - 250,000

리뷰 3개

tasting_voyage
4.5
4일

삼성동 | 프레르(Frère) 정태준 셰프가 그려낸 봄의 미학적 서사 오늘은 삼성동의 고요한 골목에서 정통 프렌치의 정수를 보여주고 있는 프레르(Frère)의 봄 시즌 디너를 기록해 봅니다. 👨‍🍳 정태준 셰프와 프레르의 지향점 프레르를 이끄는 정태준 셰프는 '오프레(Auprès)'의 이지원 셰프 밑에서 오랜 시간 수셰프로 활동하며 내공을 쌓았습니다. 식당의 이름인 'Frère(형제)'에서 느껴지듯, 오프레의 탄탄한 ... 더보기

프레르

서울 강남구 선릉로120길 26

m
3.5
2개월

맛있게 먹었는데 와 진짜 맛있다는 아니고 재방문 의사도 크지 않다. 나에겐 뭔가 매력적인 한 끗이 없는 느낌.

프레르

서울 강남구 선릉로120길 26

털대지
4.5
2개월

소스의 맛과 간이 좋고 타르틀렛의 바삭함이라던가 가니쉬 채소, 뻔하지 않은 주재료 등 눈에 들어오는 포인트가 많은 쪽. 심지어 디저트까지 꽤나 훌륭했음. 유일한 오점은 빵이.. 이런 음식에 이 정도 빵? 싶게 아쉽다는 것. 동행은 한 잔씩 모든 디쉬에 곁들여 자체 페어링을 즐겼는데 와인도 아주 좋았다고. ㄸㄸㅇㅁ과는 다른 결의 매력이 있다. 다음 시즌도 예약해야겠다. 호불호 갈리겠으나 메인 우설 난 진짜 넘 좋았고.. 복어와 ... 더보기

프레르

서울 강남구 선릉로120길 26