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Yoichiya Sea Urchin Specialty Restaurant-Otaru 성게알 전문점 요이치야 오타루 운하점 성게 개불 류는 바다향 뭐 비린향 때문에 안먹는데 여기 우니 먹고 진짜 깜짝놀랐구요; 우니가 크리미하다고 구글 후기에 있는데 진짜 크림이에요 뭔가 감칠맛나는 크림맛에 참치랑 같이 먹으니까 오만원이 안아까운 맛. 맨밥에 먹었으면 아쉬웠을텐데 스시 라이스로 먹은게 진짜 잘한 선택같아요 털게 장국은 안그래도 ... 더보기
うに専門店世壱屋 小樽運河店
〒047-0027 北海道小樽市堺町2−18
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[요이치야] 여기까지 왔으니 우니를 먹자는 말에 우니동 파는 가게를 바삐 찾았네요. 저는 성게알을 안좋아해서 그냥 카이센동 골랐어요. 5가지 성게알을 올려줘서 성게 상태가 좋았는지 고객님께서 특히 만족하셨습니다 ^^
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성게알 러버라 제철이 지나도 북해도에 온 이상 성게알을 안 먹고 지나칠 수 없었어요. 마침 연어알이 제철이라기에 연어알과 성게알 반반으로 시켰습니다. 신선한 해산물 본연의 단짠단짠한 맛으로 덮밥을 게 눈 감추듯 먹었어요. 사진의 핑크색은 명란인데 젓갈처럼 짜지 않고 쪽파향과 어우러져 슴슴하니 좋았습니다. 같이 나온 게가 들어간 된장국도 간이 세지 않고 맛났어요. 삿포로 클래식 보틀만 가능해서 하나 시켜보았는데 좋은 선택은 아니었... 더보기