

평일에도 웨이팅이 있지만 10-15분 내로 들어간 것 같다. 고추만두국은 국물이 딱 장칼국수 느낌인데 깔끔하게 얼큰하니 맛있다. 고추만두국이지만 떡도 몇개 들어있다. 고추만두는 고추향이 싸악 나면서 매콤함이 찌르는데 매력있는 맛이었다. 맵고 뜨거워서 힘들긴 했지만 매력있는 맛. 캡사이신 매운맛이 아니라서 후에 속도 불편함이 없었다. 고기떡만두국은 햐얀 만두국이고 만두도 맵지 않고 매력적인 맛. 둘 다 맛있지만 고추만두가 조금 더... 더보기
청주 코끼리만두 청주를 대표하는 음식이 뭐냐고 한다면 아마 이 고추만두국을 말씀하시는 분들이 있을 것 같습니다. 청주 시내에 고추만두국 파는 곳들이 몇 있는데 그 중에서 가장 인기 있는 코끼리만두를 찾았습니다. 1987년부터 영업 중이라고 하는데 영하 10도의 강추위에도 웨이팅이 있을 정도. 맵찔이 분들은 두려움을 느낄 만큼 새빨간 국물은 캡사이신이나 조미료의 텁텁하고 뒤끝있는 매운 맛이 아니라 태양초 고춧가루의 칼칼한 매운 맛... 더보기