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한국맛 매콤새콤 쫄깃쫄깃 냉칼국수 조금만 더 더워지면 먹으려고 기다리던 찰나, 통큰칼국수가 고독한 미식가 한국편에 출연하고 말았다는 비보를 접했습니다. 😇
통큰칼국수
서울 용산구 장문로 112
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사람이 살다보면 냉면 면발이 물리는 날도 온다. 분식집 스타일 새콤달콤매콤한 국물에 쫄깃한 칼국수면을 넣어 차게 먹는 냉칼국수가 좋다. (6000원) 주문하면 반죽을 바로 밀어 썰어주시는데 누가 밀고 써느냐에 따라 좀 차이가 난다. 젊은 남성분은 좀 두툼하게, 중년 여성분은 숙련된 손놀림으로 잘게 써는 스타일이라고 한다... 저는 청년분 당첨되었고 정말 손맛 느껴지는 면임. 멀리서 찾아와 먹을 정도는 아니지만 동네라면 자주... 더보기
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