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(지갑)가볍게 품질좋은 한우를 먹고싶을때 가는곳. 가락 축산 단골가게에서 한우를 사서 길건너 여기로 넘어온다. 가끔 단골가게(남성유통)가 문을 닫았을경우 다른가게 고기로 먹어보기도했는데 단골가게가 좋긴좋구나를 느낀다. 두번째 사진이 어제 먹은 고기라 가격이 기억나는데 두덩어리에 7만원정도. 둘이서 배 부르게 먹었다. 숯불에 구워먹는 소고기는 말안해도❤️ 한번은 여기 장어도 좀 먹어봐야지 하고 시켜봤는데 고기가 최고!
용장어
서울 송파구 송파대로32길 15
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가락시장 축산업에 있는 사람들이 많이 오는 곳이라고 한다. 와인잔 등등 세팅을 부탁드리고 더덕구이와 모듬버섯을 주문. 다른 곳에서 가져온 호주산안심과 돔페리뇽2006 으로 시작. 등급은 잘 모르겠다만 지방이 거의 없는걸 보니 아마 목초비육을 한 소 일거라고 생각. 그럼에도 꽤 부드러웠다. 대신 미듐레어 정도로 구워야 가장 맛있게 먹을 수 있는듯 하다. 굽기가 미듐 정도 되니 급격히 질김이 느껴졌으니. 뒤이어 샤또2등급인 로장가... 더보기
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