가락시장 축산업에 있는 사람들이 많이 오는 곳이라고 한다. 와인잔 등등 세팅을 부탁드리고 더덕구이와 모듬버섯을 주문. 다른 곳에서 가져온 호주산안심과 돔페리뇽2006 으로 시작. 등급은 잘 모르겠다만 지방이 거의 없는걸 보니 아마 목초비육을 한 소 일거라고 생각. 그럼에도 꽤 부드러웠다. 대신 미듐레어 정도로 구워야 가장 맛있게 먹을 수 있는듯 하다. 굽기가 미듐 정도 되니 급격히 질김이 느껴졌으니. 뒤이어 샤또2등급인 로장가시 2012, 마지막으로 미국와인 루이마티니 나파밸리 까쇼 2014 마시고 나니 오래된 놈 순대로 마셨군 ㅎㅎ 수조를 보니 민물장어가 꽤 실해 보이길래 하나 구웠다. 가게 안에 따로 손질된 장어가 패킹이 되어 있어서 가져오면 구워주심. 된장찌개도 주문했는데 이건 비추다.. 아 그리고 별미인 장어뼈튀김이 없는건 좀 아쉬웠다. #드람뷔#서울#가락동#용장어#호주산안심#장어

용장어

서울 송파구 송파대로32길 15 가락금호아파트 상가동 1층