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[청운식당/ 모듬국밥] 이 곳만을 위해 방문했던 담양 🎍🎋 전보다 쬐끔 덜하지만 그래도 아직 맛있는 국밥 🥲 모둠도 괜찮은데 저는 순대국밥이 더 괜찮았어요. 다음엔 꼭꼭 암뽕순대를 주문하기로 다짐합니다 !!!!!!!
청운식당
전남 담양군 담양읍 담주1길 7
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담양 현지인들이 많이 찾는다는 64년 전통의 국밥집을 찾았다. 직접 수작업으로 만든다는 막창순댓국이 인기라는데, 메인메뉴가 나오기도 전에 깔리는 기본찬들이 국밥집 치고 제법이다. 네가지나 되는 김치에 남도에 왔음을 실감하고 있으면 곧 순댓국이 등장한다. 일단 국물부터 한 숟갈 떠서 맛보면, 새우젓이나 양념장이 필요 없을 정도로 그 구수함 자체로 이미 완성형이다 싶다. 이 집 막창순대는 피순대 스타일로 나오는데 피순대 특유의 ... 더보기
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하얀건 암뽕 까만건 선지가 소로 들어간 막창순대. 이 두가지를 한 접시에 내놓은것을 암뽕순대라고 부르는데, 이것이 잘못전해져서 암뽕순대를 순대의 한 종류로 알고있는 경우가 많다. 물론 나도 몰랐다. 난생 가장 많은 양의 선지를 먹은 날. 내일 아침이 기대된다. #순대국 #청운식당 #담양 #암뽕순대
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[담양/청운식당/순대, 순대국밥] 오늘은 순대국밥을 먹었는데 사진을 안찍어서 예전에 찍어둔 순대 사진으로 대체 ! 이 곳의 순대는 선지랑 약간의 야채, 콩나물로 채워진다. 순대국밥의 국물은 맑은 국물. 매워보이지만 전혀 맵지않고 국물이 깔끔하다 ! 순대만 먹어도 맛있는데 국밥을 더 자주 먹으러 가는 편이고 반찬도 다 맛있는데 그 중에서도 깍두기가 제일 맛있다. 갈 때마다 두 그릇 정도 먹는 것 같다. 선지 가득한 순대 너무 맛... 더보기
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[담양/ 청운식당/ 순대국밥] 여기 순대는 피랑 야채넣고 채운 순대. 맛있음. 국물은 맑은 국물에 양념 푼 국물. 원래 유명한 집. 일년에 한번은 꼭 먹으러 가는 순대국밥집. 다른 부속물이랑 섞어달라고 해도 그렇게 해주심.