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현해

玄海

3.3
추천 5 좋음 3 보통 1 별로 0

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리뷰 4개

현해의 여름 유난히 더운 올여름. 중복과 말복 사이의 찜통더위. 가을이 제철인 참복이지만 여름의 산뜻한 복어도 나름 좋다. 맑은 탕 속의 희디희고 촉촉한 활복의 살점, 크리미한 정소 구이, 쫄깃한 복회와 폰즈, 식욕을 돋우는 유비키, 지겨울 새가 없다. 복어는 사철 먹어도 좋구나. 복중 복이라. 모두 복 많이 받으시길.

현해

서울 강남구 도산대로 318

우이리
4.0
4개월

20260217 설 당일 오픈하는 단체석 식당이라... 10명 모두 만족스러웠던 런치 코스 좋았어요. 지리 국물도 좋았고 마지막 죽까지 속이 편안하네요.

현해

서울 강남구 도산대로 318

최은창
추천해요
4년

생참복 코스요리 한 곳에서 꽤 오랜 업력을 이어가는 복요리집. 오랜만에 방문했더니 건너편 이층 건물까지 확장했다. 룸수요가 많아 업장을 늘였다고 한다. 가격이 꽤 높은 복코스 요리 식당. 코시국에 오히려 더 선전했던 모양이다. 이전의 복코스와 구성은 거의 차이가 없지만, 이전의 꿈틀거리던 활참복 지리의 멋은 없어졌다. 그 매끄러운 감촉을 지닌 촉촉하고 탱탱하고 하얀 활참복 살 맛. 꿈틀거리는 복어토막을 접시 하나 가득 담아 와 ... 더보기

현해

서울 강남구 도산대로 318

최은창
추천해요
5년

날이 추워지면 생각나는 식당. 육고기보다 물고기. 가을겨울에 더 맛있는 집. 사시미,스시도 좋지만 복요리가 으뜸이다. 복어는 가을이 제철. 밤이 길어지니 저녁식사도 길어진다. 복어껍질무침, 복어회, 쌈, 복튀김, 샤브샤브. 복어로 시작해 복어로 마친다. 쪽파와 모미지오로시를 넣고 돌돌 말아 유즈폰즈에 찍어 입안에 넣으면 어금니 사이에서 느껴지는 그 쫄깃한 치감. 복어회는 가을 최고의 입맛 사치다. 다른 요리 다 맛나지만 살을 잘... 더보기

현해

서울 강남구 도산대로 318