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#논현동 #전주콩뿌리콩나물국밥 "아쉬운 맛이지만 다양성은 인정됨" 전주 콩나물 국밥의 특징은 시원한 국물맛과 이를 보완하는 감칠맛의 컨디먼츠들, 대부분이 새우젓 또는 양념김, 그리고 식감을 담당하는 오징어와 콩나물일 것이다. 토렴식으로 나오기 때문에 적절한 온도감도 콩나물국밥의 장점이다. 전국으로 퍼진 콩나물 국밥은 가게마다 스타일이 다르게 변화하였는데 그 중 가장 아쉽지만 매력있는 점은 토렴식에서 끓이시 식으로 바뀐 점일 듯 ... 더보기
진짜 함부러 이런 말을 하지않는데.. 내 인생 최악의 순댓국.. 이렇게 순댓국에 손이 안간 적이 있었나 싶을정도로 어거지로 조금 먹다가 말았습니다 국물도 전혀 깊은 맛이 없고 순대도 퍽퍽해서 너무 맛이없었어요 안에 건더기 양도 굉장히 적었구요 삼천원주고도 절대 다시 먹지 않을거에요 다른 리뷰를 보면 콩나물국밥은 맛있다고 하니 다행인데.. 점심시간에 방문해보니 대부분 돈가스를 많이 드시는 듯 했습니다.. 방문하게 된다면 순댓국 절... 더보기