al vicoletto
음식
실내
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생면보다 건면의 꼬들함이 취향이라면 이곳에 꼭 방문하시기를! 올해 경험한 이탈리안 중에서 제일 만족스러웠던 경험이었습니다.
알비꼴레또
서울 마포구 월드컵로13길 55-15
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생면파스타가 유명하고, 평이 너무 좋아서 저장해 두었다가 예약하고 방문했어요~ 스타일리쉬 아늑하고 프라이빗한 분위기 좋아요~ 쉐프님이 면 뽑고, 요리하는 모습을 직접 보는것도 신선하고 좋아서 데이트나 가족모임 좋을거 같아요~ -라비올리(까펠레띠) 닭고기와리코타치즈 속이 새콤상큼하고 소스와 함께 떠먹으니 너무 맛있어요 일행도 제일 맛있다고 하네요 - 명란백합파스타 백합명란 미나리와 이태리파슬리 조합 좋고, 짭조름 신선하고 입맛을 ... 더보기
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워크인으로 두 번 시도했지만 실패한 곳. 그럴 만도 한 것이, 카운터 테이블 여섯 석뿐인 작은 식당이다. 월요일은 휴무일이지만, 2월 24일은 오픈한다는 공지를 보고 예약했다. 라구 파스타와 로마식 아란치니인 수플리를 주문. 수분이 적은 라구 소스가 생면에 잘 달라붙어 있다. 탄력 있고 쫄깃한 면의 식감이 좋고 소스는, 소스가 인상적이다. 토마스 헤더윅이 말한 질서 있는 복잡성, 그런게 떠올랐다. 다른 메뉴도 먹어보고 싶지만,... 더보기
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