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#뉴욕 #NewYork #House_Brooklyn "일본의 맛을 전파하는 타니 유지 쉐프의 문화공간" #House House라는 식당은 일본 도쿄에 본점을 두고 뉴욕 브루클린 지점을 갖고 있는 일식+프렌치 퓨전다이닝이다. 이 식당을 이끄는 쉐프는 <타니 유지> 쉐프인데, 두 지점을 동시에 관리하지만 현재는 미국 매장에 상주한다. 배경: 일본 교토 출신으로, 교토의 유명 프랑스 레스토랑 'Bellecour'에서 요리를 시작... 더보기
HOUSE Brooklyn
50 Norman Ave, Brooklyn, NY 11222
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간만에 너무너무 만족한 식사 🥹💙 해산물 비중이 90프로인데 다 다 재료와 소스 모든 조화가 환상적이에요 완벽하지 않은게 없습니다.. 8-10명정도 앉을 수 있고, 매 디쉬마다 자세한 설명은 물론 손님 하나하나 식사 내내 신경써주시는게 진심으로 느껴져서 너무 좋았어요! 뉴욕에서 일식이라고 하면 스시나 카이세키 정도인데 이렇게 흔치않은 일식 + 프렌치.. 더군다나 이렇게 맛있다면! 더 유명해지는건 시간문제이지 않을까 싶습니다..... 더보기
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