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우리가족 최애 소바집! 육슈가 진짜 진하고 짭짤해서 짱맛
겐돈소바
전북 전주시 덕진구 동가재미3길 50
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겐돈가면 필승조합 소바 + 치돈 ..,, 너무 맛있음 😭
전주의 소바집이 100개 있다면 겐돈소바 10개가 있다면 겐돈소바 1개가 있다면 겐돈소바 일 것이다
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정말 그냥 무난한 맛이에요.. 비빔소바랑 돈까스도 먹어봤는데 돈까스가 젤 맛있더라구요 경양식인데 아주 부드럽습니다
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콩국수 먹고 싶었는데 금암소바 문닫는날이라 해서, 대신간곳. 나는 몰랐는데 매장도 엄청 넓고 오래된곳이네. 소바도 좋은데 생각보다 콩국수 짱맛. 걸쭉한 스타일 아니라 후루룩 먹기 좋다. 양이 조금 작은것 같기도.
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전주에서 그래도 소바 하면 떠오르는 집
전주 몇 대 소바로 손꼽히는 집 중 하나. 도청점은 그닥 인상적이지 않아 맘먹고 본점에 갔다. 보통 전주 소바집들은 판메밀이 잘 없지만 여긴 판메밀도 있다. 무 간 것을 따로 내주는 것이 특징. 육수는 굳이 말하자면 서울소바같은 좀 깔끔한 계열이고, 주방에 '자가제면'이라고 써있더니 역시 면발의 쫄깃함은 남달랐다. 갓 나왔을 때는 면과 국물이 따로 노는 것 같더니 먹을수록 면에 국물이 배어 맛있어졌다. 함께 시킨 메... 더보기
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시원한 소바와 콩국수를 먹으러 사람들이 어마어마하게 몰려드는 가게. 가격도 그리 비싸지 않고 맛과 퀄리티 면에서 기본은 하는 집이다. 이 가게에 호감이 가는 이유는 그 북새통에서도 식탁 정리를 빠르게 해내고 오더를 매우 정확하게 처리하는 직원들이 대단해서다. 이렇게 사람 많은 가게 치고 직원이 이만큼 프로의식 가지고 군더더기 없이 일하는 곳은 많이 못 봤다. 가만 보니 사장이 손님이 많은 만큼 충분한 수의 직원을 고용하여 잘 ... 더보기