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밤리단길에서 유명한 라멘맛집 웨이팅도 있는데 가게 내부가 작아서 더 그런 것 같음 안에 막창? 들어가있는게 또 별미임 바쨕 구워져가지고 뭔가 바삭 쫄깃함 먹다가 좀 남았을 때 매운 소스 뿌려서 먹어도 안 질리고 끝까지 다 먹을 수 이씀 살짝 짜긴하지만 라멘은 원래 그런 맛으로 먹는거니까 라멘 먹고싶을때마다 간다........
계단 라멘
경기 고양시 일산동구 율천로7번길 10
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12000원의 행복 ~ 정말 오랜만에 왔는데 언제나 같은 육수가 느껴져 추억이 떠오른다. 다만 예전엔 모츠가 정~말 많았었지만 지금은 많이 줄었다. 차슈는 편육 같은 차갑고 딱딱한 돼지고기 2점. 숙주도 예전엔 많았는데 줄어들었다. 모츠의 불향도 많이 죽었다. 육수와 면, 타마고와 목이버석만이 그대로인.. 예전엔 줄 서는 맛집이었는데 이젠 아닌가보다.
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동네라 가끔 가는 곳 매번 웨이팅이 있음 기본에 충실한 돈코츠 타마고도 적절한 완반숙 막창 토핑이 킥임 차슈는 평범 먹다보면 좀 느끼해짐 라멘이 먹고싶은 어느날 가는 곳 -재방문 이미 여러번
무난하고 기본에 충실하다는 표현이 어울리는 곳. 기대이상의 돈코츠
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한때 꽂혀서 매주 한 번씩 갔던 집. 일산 놀러오는 친구들 모두 계단라멘으로 데려갔던.. 진한 국물과 녹진한 대창, 타마고, 라멘까지 모두 조화롭고 차슈밥? 도 맛있었어요. 반 절 정도 먹고 빨간 다대기같은거 풀어서 먹으면 또 색다른 맛이었던 곳 ㅎㅎ
저거 곱창 😘
예전 그 맛이 안나요. 😭 안타깝. 이제는 다신 안갈거 같네요.
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🍜 [일산/밤리단길] 계단라멘 ✔️ 막창 좋아하면 강추 ➰ 다른 곳과 다르게 바삭바삭한 막창 튀김이 들어간 라멘! 바삭바삭한데 사르르 녹는 막창튀김이 킥이오 ➰ 느끼할 때 아주 매콤한 비법소스를 넣으면 아주 맛있게 먹을 수 있어용! 비법소스 넣어야 더 더 맛있어용
계단라멘 차슈 별로 면 별로 계란 완숙 국물 진하지만 텁텁
모츠라멘이 있는 곳. 오랜만에 맛있게 라멘을 먹은 곳이다. 계단라멘과 모츠라멘 두 종류가 있고, 육수는 기본과 진한 육수를 고를 수 있다. 대창이 토핑된 라멘은 처음봐서 꼭 먹어보고 싶었다. 자리에 앉으면 순식간에 라멘이 나온다. 국물은 기본으로 시켰는데, 얼른 국물을 한번 맛보았는데 딱 좋은 진하기였다. 기본인데도, 꽤 진한 느낌의 사골육수가 느껴져서 진한 육수를 시켰다면 어쩌면 부담스러웠을 수도 있겠다 싶었다. 차슈도 두장이... 더보기