토담순대 산남점
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청주에서 최애 순대국집 누구나 자기 동네 내지는 그 지역에서 가장 최애하는 순대국집 하나 정도는 있을 겁니다. 저는 학창시절 학교 앞 할머니, 할아버지 부부가 하는 순대집이 있었는데 어느순간 할머니께서 돌아가셨는지 영업을 안하시는 바람에 소중한 단골 순대집을 잃고 말았죠. 그렇게 한동안 단골 없이 여기저기 떠돌다 정착한 곳이 바로 이곳입니다. 일단 국물이 아주 뾰얗게 잘 우러났고, 부속고기들을 부즈럽게 잘 삶아냅니다. 순대의 ... 더보기
토담순대
충북 청주시 서원구 원흥로100번길 27-22
청주에서 나름 오래 살고있는 제가 가장 최애하는 순대국밥집입니다. 이 집을 알기 전까지는 할머니 한분이 오랫동안 운영하시던 식당을 애용했는데 그 할머니가 돌아가시고 특정집을 다니지는 않았습니다. 우연찮게 집사람이 이곳에서 동료들과 식사 후 추천하여 지금까지 단골이 되었습니다. 일단 이 집의 장점은 순대국집답게 저렴한 가격에 푸짐한 양을 내 놓는데에 있습니다. 그리고 국물을 뽀얗게 우려냈는데 잡내없고 깔끔합니다. 마지막으로 고기와... 더보기
토담순대
충북 청주시 서원구 원흥로100번길 27-22
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