간장게장 (대) 42,000원 양념게장 (중) 40,000원 보통 간장게장이 더 비쌌던 것 같은데 여기는 반대네요. 특이하게 양념을 끼얹는 스타일로 나옵니다. 그렇다고 많이 짜지는 않고요. 전체적으로 살도 많고 간도 잘 배어있었습니다. 가장 큰 장점이라면 마른 김과 함께 감태를 주시는 것? 밑반찬이 많이 나오는 곳은 아니라 게장에 집중할 수 있습니다. 비빔그릇이 궁금했는데 밥은 별도라고 해서 못먹어봤네요. 룸도 따로 있고 계속... 더보기
간장게장을 좋아하는 동생의 생일 기념 식사로 방문했다. 가족들이 가장 첫 손에 꼽는 간장게장 집은 군산의 유락 https://polle.com/p/1cd3Zl 인데 너무 멀고... 수도권에서는 진미식당 https://polle.com/p/2IPRsE 맛있는 건 알지만 예약이 너무 힘들고 정신 없는 감이 있지. 아마도 여기가 진미식당 조카분이 하신다던가..해서 맛이나 찬 구성이 진미식당과 거의 흡사했다. 게 사이즈별로 가격에 차이... 더보기
수원 동호 간장게장. 비싼만큼 맛은 정말 좋았다. 양념게장이 간장게장에다 양념을 뿌려주는 식인데 의외로 이게 나쁘지 않았다. 왜 이게 나쁘지 않느냐. 객단가를 위해 게 1마리를 1인분으로 세팅하다보니 자연스레 염도 낮은 간장게장이 선호될 수 밖에 없는데, 그런 간장게장을 접시에 간장 없이 게만 커팅해놓고 양념을 뿌린다. 그러니 간장게장에 양념까지 더해졌음에도 그런대로 염도가 맞는다. 다른 양념게장은 집게발이 사실상 날 게살인데... 더보기