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잘 붙어서 잘 구워야 하지만 그만큼 쫀득한(?) ㅋㅋㅋ 빨뚜 있었던거 같음..
원조 부안집
서울 강남구 강남대로96길 19
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쫀득살이 유명하다는 원조부안집 사진속 쫀득살 고기 비주얼은 아주 좋아보인다 맛은 평범하고 잡내는 없고 멜젓과 먹으면 조화가 좋다. 사진은 없지만 이집은 껍데기 맛집이다. 달달한 소스는 남녀노소 좋아할맛으로 중독성있는 맛이다. 껍데기의 식감이 쫀득하면서 부드럽다. 껍데기 강추한다.
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무안 1박 2일 일정을 마치고 강남역에서 신년모임(230107)
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처음엔 직원이 고기를 구워주셔서 편하고 명이나물 등 밑반찬이 셀프리필이라 좋다. 멜젓도 있음. 쫀득살이랑 목살 먹었는데 목살이 더 맛있음. 쫀득살은 너무 잘 타고 식감도 그닥 쫀득하지 않음 차라리 껍데기를 주문하는게 나았을 듯. 강남역에서 고기 먹을곳 찾을 때 추천.
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목살과 쫀득살 먹었는데 쫀득살 승! 사진은 목살이다 참기름에 담가 구워먹는 파김치도 맛있고, 고기도 씹는맛이 좋다. 살얼음 막국수에 목살 올려먹으면 짱마싯음 바쁜데도 친절하신 사장님과 직원분들도 짱
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