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갈치조림같은 양념에 장치라는 생소한 이름의 익숙한 맛의 생선 맛있었다..이거먹으러 삼척가야하는지
동해바다
강원 삼척시 청석로 27-64
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장치라는 걸 처음 먹어봤어요 ㅎㅎ 일단 아구 겉에 코다리 살 느낌? 신기해요 ㅎㅎ 부드럽고 쫀득하고 맛있습니다. 삼척에서만 먹을 수 잇다니 삼척오시면 여기 꼭 추천합니다. 펜션 아주머님이 주민들이 많이 간다고 추천해 주셨는데 정말 만족스러웠습니다
* 한줄평 : 삼척 현지인 맛집, 외지인은 모르는 장치찜 1. 회사 선배를 통해 굉장히 설득력 있는 이야기를 들었는데 단번에 납득이 되었다. 지방의 소규모 관광도시 식당은 <무조건 맛집>이라고.. 인구가 적은 소도시에서 식당이 버텨내려면 관광 비수기에도 꾸준히 매출이 나야하고, 그 매출은 결국 <현지인>들에게서 나온다고! 우리가 무심코 사용하는 <현지인 맛집>에 이런 심오한 의미가 담겨져있는지 미처 몰랐다. 2. 현지인... 더보기
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처음 먹어본 장치찜 고기도 너무 야들야들 맛있고 부위마다 맛이 달라 먹는 재미도 있었다 3명이서 중 사이즈 먹었는데 딱 적당히 배불렀다 밥도두욱!! 밥에 양념이랑 감자 비벼서 생선고기 똭 올려서 먹으면 진짜 맛있다!!