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#뒷고기 #토시살 뒷고기는 전반적으로 비계가 많은 편이다. 식감은 삼겹과 앞다리살의 중간 정도이다. 비계가 많아서 그런지 삼겹살보다 조금 더 고소한 느낌은 있다. 토시살은 조금 더 퍽퍽한 목살 같다. 마트에서 파는 얇은 목살 말고 찹스테이크 느낌과 유사하다. 그만큼 고기는 두껍게 썰려 있고 찹스테이크처럼 잘라 구웠다. 뒷고기보다 고소한 느낌은 덜하지만 저렴한 스테이크를 먹는 식감을 느낄 수 있었다. 상차림 재료 중에서는 ... 더보기
신광 정육점
충남 예산군 예산읍 형제고개로 967
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좋음과 추천사이 예산시장은 불판 빌리는 곳에서 불판과 주류 일부 구매 가능하고 신광정육점에서 고기 사와서 가운데서 궈먹으면 된당 신광정육점 메뉴는 도래창 뒷고기 삼겹살 있었는데 삼겹살은 쏘쏘 도래창과 뒷고기가 맛있었다 고기는 가격이 정말 저렴... 도래창과 뒷고기는 정말 엄청 싸요 물농 불판 빌리는 값까지 하면 그냥 고깃집과 차이는 없음... 불판... 집에서 가져가도 되나요? 백걸리 프리미엄은 물과 섞어마시는 거라는디 달달... 더보기
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