편백집 잠실롯데월드몰점
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소고기 편백찜(1인 14000) 롯데월드몰 지하1층 아쿠아리움 가는 길목 앞 음식점 모인 구역에 위치해있다. 편백찜은 2인 이상 주문가능하며, 2인 단위로 편백찜틀에 소고기가 담겨져 나온다. 즉석에서 타이머로 6분 가량 찐 후 식사가 가능. 차돌 아래 숙주가 깔린 형태로, 찍어먹는 소스가 정말 맛있다. 다른 후기들 보면 오징어 회무침 같이 시키는 것이 필수라고 하던데, 개인적으로 오징어회무침이 호인 음식이 아니라 편백찜만으로도... 더보기
편백집
서울 송파구 올림픽로 300
[잠실롯데몰 / 편백집] 저 이거 진짜 기대를 하나도 안해서 그런가 맛있어요,,,돼지고기 건강하게 찌면 건강한 맛이겠지,,,생각했는데 담백하니 맛나네요! 양도 생각했던 것보다 꽤 되더라구요😋 원래 차돌, 우삼겹 이런 얇은 고기는 배가 안찬다 생각하는 사람이라서,,,ㅎ 찍어먹는 간장이 맛잏어서 더 그렇게 느껴지는 거 같아요 깻잎에 싸먹는 게 잘어울려서, 깻잎은 리필해먹엏는데 김치가 진짜 오랜만에 노맛김치 만났어요🙃 낙지밥은 낙지... 더보기
편백집
서울 송파구 올림픽로 300
제 2 롯데월드몰 지하 1층에 있는 '편백집'. 편백찜이 메인인데 조리에 시간이 걸려 처음에 시킬 때 양을 딱 정해서 시켜야 함. (추가가 안된다는 의미) 같이 가는 사람들 먹는 양이 좀 있다면 세트를 시키는 게 조금이라도 더 이득일 것 같다. 아니라면 편백찜 단품으로 하고 나머지 사이드를 하나 정도 더 시켜도 될 듯. 사이드는 간장새우밥이 맛있다. 간장이 너무 짜지 않고 적당히 밥이랑 어우러진다. 편백찜 맛 자체도 깔끔하다. ... 더보기
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서울 송파구 올림픽로 300
#편백집 #잠실점 #편백찜 #오진어무침 잠실에 약속이 있어서 갔는데 줄이 길어서 시류에 합류. 양이 1인분치고는 적은 편. 숙주가 살짝 부족한 느낌이었지만 싸서 먹으면 내가아는 그맛이지만 담백하고 맛있는 그맛. 쓰다보니 또 생각나기는 한다. 냠. 가격은 양에 맞지만 한번 찜기를 올리면 7분가량 기다려야 하므로 인원수보다 살짝 올려서 추가하면 좋을 듯. 무한정 계속 들어가는 맛. 오징어무침은 조금 짜서 밥반찬이나 안주로 ... 더보기
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서울 송파구 올림픽로 300
보기에는 그럴싸하다. 하지만 당최 나는 이 음식의 정체성을 알 수 없다. 월계수잎을 끓인물 위에 편백나무 찜통을 올려놓고 그 증기로 익은 소고기를 숙주와 함께 먹는다. 그럴싸하지만 그 과정이나 식감에서 아 이래서 편백찜, 아 이 맛을 위해서 이렇게 해먹는거구나 싶은 느낌은 없다. 깔끔한 담백함이라기 보단, 정체모를 밋밋한 담백함....? 어설픈 맛.... 오징어회무침도 특별히 인상깊은 맛은 아니다. 굳이 저 타이머를 주면서 7분... 더보기
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