여기 고기 진짜 신선하고 왜 이렇게 맛있는지 모르겠다. 사장님이 슥슥 고기 올리며 부위 설명해주시고, 대충 소금 챱챱 뿌려주시는데 진짜 존맛탱이다. 골고루 맛보고 싶어서모듬 A + 모듬 B 로 주문. 갈매기, 항정, 토시, 낙엽, 주먹고기. 낙엽살은 처음 먹어봤는데 쫄깃하니 가장 맛있었다. 갈매기살은 쫀득쫀득하고, 토시살은 부드러우면서도 씹는 맛이 강하고, 항정살도 부드러움. 이것저것 같이 먹다보니까 주먹고기까지는 기억이 안... 더보기
아주대 인근 고기맛집. 친구 추천 받아서 갔는데 리얼 동네 찐찐맛집이었다. 평일 저녁 늦은 시간이었는데 웨이팅이 있어서 놀랐지만, 사장님 응대가 매우 친절해서 기분 좋게 기다림. 친구들이 삼겹살 먹고 싶다해서 간건데 .. 하필 삼겹만 품절이었다. 대신 오늘 목살이 좋다며 사장님이 강력추천해주셨기에, 주먹고기 일단 시킴. 먹고 너무 맛있어서 모듬A(항정.갈매기.토시) 바로 또 주문했음. 고기가 1인분에 200g으로 다른... 더보기