우마텐
うま天
うま天
웨이팅부터 주문을 거쳐 튀김 한 점 입에 넣기까지 억겁의 세월을 견뎌내야 한다는 일관된 후기가 나의 도전 정신을 자극하였다 그 누구도 텐동을 먹을 것 같지 않은 날 이 사람은 왜 하필 롸잇나우 텐동을 먹는 걸까 싶은 시간대에 방문하여 가까스로 대기를 면하고 주문부터 식사까지 소요 시간을 재보았다 텐동을 주문한 게 14분 첫번째 재료가 기름 솥에 들어간 때가 18분 완성된 한 그릇이 내 앞에 놓인 것이 34분 총 20분이 걸린... 더보기
텐동의 봄. — 열전도율이 그 어디보다 높은 서울의 외식 시장. 한 해에도 수많은 식당과 메뉴가 뜨고 진다. 이젠 찜닭을 먹고 싶어도 주위에서 식당을 찾기가 어렵고, 탕후루 매장 앞의 줄은 매일 조금씩 짧아진다. 한동안은 텐동이 참 뜨거웠더랬다. 고슬고슬한 밥 위에 푸짐하게 올라간 기름진 바삭함. 단짠을 감싸는 고소한 계란 노른자. 한창 빠져있을 땐 매일 먹고 싶었고, 매일 먹어도 질리지 않을 것만 같았다. 압구정에서 성... 더보기
건물 상가 1층에 숨어 있듯 계셔서 찾는데 좀 오래걸리긴 했지만 그 덕에 다른 사람들도 많이 한 번에 못 찾는 듯했어요 웨이팅은 20분정도로 짧게 하고 다찌석에서 먹을 수 있었습니다 텐동은 항상 먹고싶다는 생각이 많지만 또 자주먹지는 못해서 먹을 때마다 기분이 좋아지는 음식이에요. 정성스레 튀긴 새우가 한 입 더 한 입 더를 외치고 있고, 바삭한 식감이 너무 마음에 들었어요. 새우를 별로 좋아하지도 않는데 말이죠. 온천타마고까지... 더보기