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물막국수와 들기름막국수 맛보기 수육을 먹었습니다. 물막국수의 육수가 기존에 먹던 것들과는 다르게 닭육수? 소고기다시다? 느낌이라 맛있었어요. (유투브에서는 고기육수베이스라고 하시네요) 아주아주 오래전에 고기리에서 들기름막국수를 먹은 적이 있지요. 그날이 메밀면을 처음 맛있게 먹은 날이라 그 맛에 대한 기억이 넘 선명했던터라, 들기름막국수에 대한 애정과 기대가 높을 수 밖에 없달까요. 그런 면에서 들기름 막국수는 아쉬운 편이... 더보기
주문진 교항리 막국수
부산 수영구 망미번영로60번길 14
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막국수 땡기는 날씨. 풍성한 육향과 감칠맛의 육수맛을 여전히 유지하고 있는 집
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메밀면의 고소함과 육향 은은히 배어있는 육수와의 조화. 예전에 먹었을 때와 맛이 좀 변했나 했는데 먹다 보니 맛있음
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육향 풍부한 육수와 구수한 면의 밸런스가 정말 좋네. 양념다대기 굳이 안 올려 줘도 충분히 매력적인데, 밀면에 익숙한 부산사람들 입에 맞추느라 추가하신 모양. #부산맛집