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빵순이 인저는 이집 빵 조아해요 맛있어요 달지않고 조음
이흥용 과자점
부산 연제구 아시아드대로 90
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남천동 이 고향인 나에게 옵스(OPS) 를 싹 잊게 해준 빵집 특히 이흥용 사직점은 더 맛있는것 같다 소금빵 명란바게뜨는 특히 맛있다
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대존맛 그런건 아니구 재료를 좋은 거 쓴다. 모닝빵에 팜유 안쓰고 버터 쓰는 거 보고 앞으로 빵은 여기서 사먹기로 했다.
길을 가다가 <대한민국 명장>이란 플래카드를 보고 들어간 곳인데 꽤 유명한 곳이라 서울 신세계에도 입점한 베이커리.. 제과제빵 <기능장>만 해도 왠만한 베이커가 취득하기 어려운 자격증인데, <명장>은 기능장 자격을 가진 제빵인 중 수십년의 경력과 제과점의 운영능력(매출), 제빵업계를 위한 연구성과(도서 편찬) 등 여러 요소를 종합하여 노동부가 심사해서 주는 것으로 알고 있다. 이른바 <빵을 만드는 신의 손>이랄까.. 우연찮게 고... 더보기