Fo_m
음식
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몇 년만의 재방문. 가장 좋아했던 라구소스를 곁들인 구운 가지감자 메뉴가 빠졌고 가지와 감자를 얇게 겹겹이 쌓아 구워낸 뒤 라구소스를 곁들인 라쟈냐가 새로 추가된 듯. 소 다짐육을 완전히 브라우닝되게 바싹 익히고 토마토와 당근 양파의 입자감은 어느정도 살린 채 졸여낸 라구소스. 고기가 가득한데도 육향이 과하거나 기름지지 않고 산뜻한 토마토 산미에 페이스트의 진한 맛까지 느껴지는 훌륭한 라구소스. 라자냐 면 대신 가지와 감자로... 더보기
폼
광주 광산구 수완로10번길 94
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너무너무 맛있게 먹고 하루가 행복해졌습니다 벌써 4번째 방문 제발 한번 가보세요!
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수완지구 폼 오랫만에 외출했습니다. 친구의 추천으로 간 곳인데 와인바에 가까운 것 같아요. 파스타와 스몰디쉬, 메인 이렇게 있는데 스몰디쉬랑 파스타가 양 차이가 많이 나진 않더라구요. 계절메뉴는 입구쪽 칠판에 적혀있었고 감보네스를 먹었습니다. 새우 익힘 정도가 좋았고 맛있었어요. 와인은 메뉴판에 있는게 리스트업이 덜되서 추천으로 마셨는데 피노누아였고 가볍고 밸런스가 좋았습니다. 맛있었어요.
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