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이름도 그냥 평냉집 서울의 동남쪽 끝 상일동에 있는 작은 냉면집. 냉면과 돼지국밥을 판다. 원쉐프 식당. 꽤 오랜 업력. 맑은 육수의 감칠맛이 은은하고 균형이 잘 잡혔다. 면은 가늘고 촉촉하다. 메밀의 함량은 높지 않으나 탄력은 없다. 육수를 잘 품는다. 무절임과 편육의 꾸미도 소담하다. 평냉 곱배기가 12, 보통 10, 가격이 참 좋다. 만두나 전병은 익숙한 맛. 직접 만드는 것 같지는 않다. 식당 안을 돌아다니는 귀... 더보기
평냉집
서울 강동구 천호대로219길 76
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상일동에 위치한 가성비 평냉집. 평냉 9,000원 수육 20,000원 저탄고지 식단 중이어서 국물충인 나는 수육을 주문하고 평냉국물을 조심스레 요청. 수육은 무난했고 국물은 좀 짭조름했다. 그래도 이 가격에 이 맛과 양이면 만족스럽다. 다음에는 평냉을 먹으러 방문할 계획.
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가족인원한테 연남동 쎈트그릴BBQ에 가서 저녁 외식을 하겠냐고 물으니 젊었을 때는 나를 따라서 그런 것도 잘 먹었는데 나이가 들면서 양식은 느끼하게 생각되는지 지난번에 갔었던 성일면옥에 가서 비빔냉면을 먹고 싶다고 함. 지난번에 성일면옥에 갔었을 때 비빔냉면을 먹을 건지 아니면 평양물냉면을 먹을 건지 물으니 나와 같이 비빔냉면파인 걸로 아는데 전화통화하는 중이어서 잘 못 들었던 건지 평양물냉면이라고 해서 가족인원은 결국 평양물냉... 더보기