영생덕
永生德
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맛보단 가성비로 찍어 누른 곳. 영락없이 튀김비주얼이나 군만두인 저 비주얼과 양이 8,000원이라면 믿으시겠습니까. 바삭한 느낌은 강하지 않으나 아랫면은 쫀쫀한 만두피와 촉촉한 속이 살아있어 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장에 식초, 고춧가루 넣고 섞어 찍어주니 참 좋구요. 볶음밥은 옛날 중국집에서 먹던 그맛입니다. 짜장은 맛이 강하지 않고 부드러운 편이라 볶음밥 맛을 누르지 않고 조화롭게 섞이네요. 볶음밥 역시 8,... 더보기
영생덕
대구 중구 종로 39
꾼만두 속이 풍성하고 알차서 좋았구요 짜장면 5천원 순한맛이 좋았구요, 삼선짬뽕은 하얀짬뽕인데 게가 들어가 있어서 부드러운 감칠맛 확 나서 좋았습니다 단무지가 좀 맛이 없네요
영생덕
대구 중구 종로 39
영생덕입니다. 군만두가 유명하죠. 평소에도 만두를 좋아하기에 기대를 하지 않을 수 없었습니다. 비주얼면에서는 압도 당하지 않을 수가 없었습니다만 아쉬운 건 만두를 평소에 좋아하지만 끝내 모두 먹을 수가 없었습니다. 점점 느끼해져버려서 무엇보다 1-2개가 남을 때는 물리기도 했습니다. 기름의 문제라고 생각이 되었습니다만 아직까지 이유는 모르겠습니다. 오래전이라 감각이 없기도 합니다. 한면만 바싹 구웠고 바닥면은 그러지 않았습니다.... 더보기
영생덕
대구 중구 종로 39
꾼만두(6.5) 군만두의 한 종류인데도 앞면 뒷면이 다른 게 신기했습니다. 앞면은 중국집 군만두의 비주얼이었지만, 뒷면은 시중에서 파는 만두를 덜 구웠을 때와 비슷해 보였습니다. 겉모습처럼 식감도 그를 따라갔습니다. 앞의 바삭함과 뒤의 부드러움이 공존했습니다. 육즙과 재료의 향도 잘 살아있었습니다. 메뉴의 제목이 군만두가 아닌 ‘꾼만두’인 이유가 점포 사람들이 본인 왜 만두의 ‘꾼; 인지를 보여주기 위함이 아닌가 싶습니다. 고기... 더보기
영생덕
대구 중구 종로 39
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