맛되디 @beerus91

4.5

26일

크고 실한 삼치가 있다셔서... 삼치는 뼈없이 순통살덩이였고 역대급으로 좋았네요. 촉촉을 넘어 야들야들 껍질은 파스락. 담백하고 잡미잡내는 제로였습니다. 횟감청어구이도 변함없이 살살 녹았구요. 특히 껍질이 너무 맛있어서 몇 번은 껍질만 잘 벗겨 밥에 싸먹었는데 캬.. 농후함 미치겠더군요. 모듬구이로는 처음 접한 아지도 훌륭했던. 전갱이 몸통 옆을 보면 꼬리에 가깝게 뼈가 피부까지 튀어나온 것 같은 줄모양 외골격? 같은 게 있... 더보기

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

32

2

우이리 @wyatt

2.5

28일

바빠지기 싫다는 사장님의 뜻에 따라 평점 조정했습니다. ^^ 1인 5만원 코스인데 생선만 나와 밑밑하지만 퀄이 좋습니다. 굴이 신선하니 좋았어요. 전갱이 무침이 감칠맛 도네요. 청어는 넘 작아서... 선도가 좋네요. 계란말이? 스페니쉬 오믈렛? 같은 계란 볶음도 명란젓과 잘어울리네요. 모듬 생선구이 압권이네요. 촉촉한 횟감 청어, 짭조름한 된장삼치, 꾸덕한 반건조 열기, 그리고 고등어까지. 돼지고기가 들어간 전복낙지볶음은 배 ... 더보기

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

26

11

석슐랭 @kims8292

4.5

28일

꽃 < "생선" 꽃보다 생선에서의 오마카세는 행복했어요. 인당 5만원으로 이런 호사를 누릴 수 있다니요. @beerus91 @맛되디님 찬스로 일부 서비스를 더 받았지만요:) 프라자 호텔 일식당 출신 사장님의 음식에 대한 신념과 솜씨를 충분히 느낄 수 있었어요. 청어회는 적당히 기름지면서도 어찌나 맛있던지, 닷사이 준마이 다이긴죠23 지참해서 재방하고 싶네요! 생선구이도 다 맛있는데, 된장에 숙성했다는 촉촉한 삼치구이는 배부른... 더보기

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

47

7

맛되디 @beerus91

4.5

30일

하나하나 툭툭 주시는 게 맛은 무심하지 않고 성의 있으니.. 이맛에 꽃생 오죠. 다 좋지만 본캐답게 구이가 예술이었습니다 주당용 오마카세임에도 쌀밥충은 술보다 쌀밥을 주문할 수밖에 없었음ㅠ

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

33

2

맛되디 @beerus91

0.0

1개월

이번주 금요일 꽃보다생선 오마카세 가는데 공석 1개 생겨서 구해봅니다

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

17

4

맛되디 @beerus91

4.5

2개월

점심밥을 같이 먹는 즐거움. 이전 계획이 있다 하셨어요. 요즘 제 귀한 밥스팟인데 청천벽려크...

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

28

6

맛되디 @beerus91

4.5

3개월

지난주니까 완전 숙성리뷰까진 아니고 반건조? 아주 살짝 숙성 리뷰. 누구나 맛보자마자 최고라 외칠 정도였던 청어회접시, 횟감청어구이만큼은 아니었지만 충분히 훌륭한 모듬구이였습니다. 특히 반건조 열기는 쫀득해 담백한 듯 하면서도 수분.기름기 모두 적당히 머금은 살점이 맛난 어묵 같아 좋았던. 그 외에 찬으로 주신 두부조림, 어육소시지부침도 변함없이 맛있었고 밥! 가장 만족스러웠던 요소야요. 온장고 떡밥 내주는 집이 아니어서 얼... 더보기

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

37

4

맛되디 @beerus91

4.5

4개월

외관이 솔직히 너무 발이 안 가서 한 번. 들어갔는데 내부가 심히 허름해 보여 한 번. 영업시간인데도 준비된 재료가 만족스럽지 않다셔서 한 번. 꽤나 신뢰가는 맛잘알께 추천을 받았음에도 무려 세 번을 시도만 하고 말았던 집. 솔직히 이렇게 세 번의 허탕과 함께 맘 속에서 사라질 뻔 했던 집인데.. 일단 한 번 가보라는 재추천이 불씨를 살렸다. 사전 문의에, 요즘은 단체 코스 예약이 오지 않는 한 준비하지 않으신다는 안주 주문이.... 더보기

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

41

15

언뜻 @tmdgns1223

1년

11월 24일 금요일 저녁에 이 곳에서 사케 모임 하실 분 모집합니다. 메뉴는 오마카세 메뉴로 1인 오마카세 5만원+콜키지 1만원으로 회비는 6만원 입니다. 오마카세 구성은 해산물 위주로 나온다고 하네요. 관심 있으신 분은 댓글 달아주세요~

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

22

0

냠냠보살 @yamuyamu

좋아요

3년

깔끔하고 맛있어요 꽤 좋음

꽃보다 생선

서울 용산구 새창로 102-1

7

0