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♤ 홍어 코스요리 (50,000₩/1人) - 홍어무침 - 홍어삼합 - 홍어애 - 홍어사시미 - 홍어애탕 홍어 해체쇼를 볼 수 있는 홍어요리 전문 식당. 어느 정도 드실 수 있는 분이라면 코스를 주문해서 다양한 홍어요리를 즐겨보시는 걸 추천한다. 해체쇼 및 메뉴판에 없는 부위까지 먹어볼 수 있다. 코스의 경우 냄새가 제일 덜한 부위부터 센 부위까지 순서대로 나오는데, 마지막에 홍어애탕까지 가면 이런 류의 음식 잘 먹는 나도 쉽... 더보기
흑산도 홍어 홍연
서울 서초구 방배천로 40-2
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홍어 코스 요리에 홍어애 추가했습니다. 가격은 비싼편이지만 홍어애 꼭 추가해서 드세요. 그자리에서 해체쇼해서 맛있게 먹었습니다. 홍어는 강숙은 아니라 초급자도 먹을수 있을 것 같아요. 마지막 애탕은 팍쏘니 너무 좋아요
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홍어 초보들도 쉽고 재밌게 즐길 수 있는 홍어집!🐟 저는 홍어가 처음은 아니었는데 몇번 먹었던 홍어가 엄청 삭힌거였어서 그다지 좋은 기억은 없었는데요, 여기는 적당히 삭아서 무리없이 맛있게 먹었어요. (홍어 고수라면 약간 아쉬우실지도..😂) 홍어삼합-무침-홍어애/간/꼬리/뽈살 등 특수부위-찜-탕-홍어만두 순으로 먹었고 가장 충격적인건 홍어만두🥟 ㅋㅋㅋ 진짜 화~ 해요. 홍어의 다양한 부위를, 다양한 요리로 먹을 수 있다는게 큰... 더보기
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