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#민어정식 허영만의 <식객>에서는 “부드러움은 여태껏 먹어본 생선전 중 최고“라고 나온다. 무한도전 식객편에서도 메뉴로 추천하셧던 민어전. 그 민어전을 언젠가는 한 번 맛보고 싶었다. 오늘이 그 날이다. 민어회부터 시작하여, 민어전, 민어회무침, 민어매운탕까지. 코스요리이다. 민어부레와 껍질부터 먹었다. 부레는 고소하면서도 비린내가 나서, 민어 고수가 즐길 것 같은 음식이다. 껍질은 의외로 비린내가 안나고 쫄깃했다. 민어... 더보기
포도원횟집
전남 목포시 번화로 41
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목포 민어의 거리 사실 처음 찾은 곳은 영란횟집. 포도원횟집은 그 맞은편이다. 영란횟집은 저녁무렵 가니 대기 번호가 어마어마하여... 거리를 한바퀴 돌고 포기! 저녁에 횟집을 찾은 것은 술도 한잔 하며 천천히 음식을 즐기고 싶은 마음인데 불가능할거 같았다 ㅎㅎㅎ 깔끔하다는 평으로 찾은 포도원횟집. 사람도 많지 않았고 넓직하니 좋았다. (홀로 서빙하시는 사장님이 안쓰러워보였다는...) 반상을 선택하니 도톰한 민어회는 사르르 녹았... 더보기
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