진주옥
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진주옥 가족과 함께하는 식사는 음식 맛뿐만 아니라 분위기와 서비스까지 중요하다. 진주옥은 그 모든 요소를 갖춘 곳이었다. 문을 열고 들어서자마자 반갑게 맞아주는 직원들. 친절한 한마디에 기분이 좋아지고, 정갈하게 차려진 밑반찬이 식탁에 놓인다. 냉면이 유명한 곳이라 후식으로 가볍게 먹기엔 아쉬울 것 같아 한 그릇을 제대로 주문했다. 탱탱한 면발과 깊고 시원한 육수, 한입 먹자마자 왜 이곳이 유명한지 알 것 같았다. 돼지갈비... 더보기
진주옥
경기 용인시 처인구 명지로 106
#용인 #진주옥 #흑돼지삼겹살 * 한줄평 : 결국 음식도 사람이구나.. 외식업에 있어 가장 중요한 기본은 음식이지만, 결국 그 음식의 만족도를 결정하는 것은 <사람>이다. 더군다나 지금은 <리뷰 시대>의 전성기이다. 책, 영화, 음식 등 리뷰를 거치지 않고 성공한 사례는 이제 찾아보기 힘들다. 예전에는 ‘경험을 나눈다’라는 정도였던 리뷰가 이제는 그럴듯하게 <마케팅>이란 명칭으로 불리기 시작하며 리뷰 자체가 직업이 된지... 더보기
진주옥
경기 용인시 처인구 명지로 106
그냥 어중간한 느낌의 곳이어서 .. 별로…! 사람 많지 않고 빈자리도 많았는데 벨 눌러도 안오시고.. 그냥 불러도 잘 안오시구.. 요청한 건 다 잊으셔서 😟
진주옥
경기 용인시 처인구 명지로 106
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