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오 별로 기대안했는데 상당히 맛남. 피가 쫄깃쫄깃한 피자말이? 같기도 하고, 마라향도 같이 나고, 맛 밸런스가 엄청 좋고 대만식 소시지도 맛남
중국 냉면구이
부산 중구 흑교로 34
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깡통시장 노점 맨끝에 잇어요. 냉면구이 烤冷麵 카오렁미엔, 동베이 요리입니다. 이 지역 사람들은 왜 냉면을 구워먹는지 모르겟지만 암튼 냉면을 구워먹습니다. 하얼빈에서 오신 중국인 사장님이 불쇼를 선보이며 카오렁미엔을 만드는데, 제가 먹어본 카오렁미엔 중 제일 맛잇엇어여. 기본에 타이완 소시지를 추가했습니다. 뜨거운데 식혀먹어도 맛잇어요.
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