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도쿄 덴푸라콘도 일본서 덴푸라 오마카세는 한 번도 경험해보지 않아서 이번 도쿄 방문 때 한 곳을 가보려고 했는데 역시 도쿄에서 단 한 곳의 덴푸라 오마카세를 가야한다면 덴푸라콘도를 가야겠죠? 홈페이지에서 쉽게 예약이 가능합니다. 런치 8800엔. 스타트는 두 종류의 새우. 뒤이어 아스파라거스, 연근, 보리멸, 버섯, 피망, 관자, 장어 등이 나오구요. 추가로 덴푸라를 주문할 수 있는데 시그니처인 고구마를 먹고 싶었으나 이 날 재... 더보기
Tempura Kondo
日本、〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目5−13 坂口ビル
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도쿄 교바시에서 걸어갈만한 거리인 긴자의 70대 어르신이 주인장인 또 다른 덴뿌라 식당인 tempura kondo. 미슐랭 2스타. 타베로그 4점대. 아베 총리가 외국 정상과 식사하고 싶다는 요청을 예약한 손님들 때문에 안된다고 거절했다는 소문이 있는 식당. 큰 방이 2개인데 한쪽은 콘도 상이 담당하고, 다른쪽은 (아마도 서열 높을거 같은)제자가 담당함. 재료의 종류가 fukamachi보다 다양하고 그 재료들 상당수가 추가 옵션... 더보기
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