DRESDEN GREEN
음식
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플레이팅도 완벽 맛도 완벽 인테리어도 완벽 와인 페어링도 좋았음. 흐엉
드레스덴 그린
서울 강남구 도산대로 420
4
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기분좋고 품격있는 식사
5
말해 뭐해요..♥️ 셰프님이 쵸이닷에 계셨다고 들었는데, 그래서인지 음식의 디스플레이에 엄청 신경쓴 느낌이었고 덕분에 보는 재미가 있어서 좋았다 룸이 3개나 있어서 예약도 어렵지 않았고! 빵이 나올때 버터와 꿀을 섞어서 주셨는데 그게 너무너무 맛있었다. 집에서 꼭 따라해봐야지 오랜만에 와인페어링을 했는데, 처음 마셔보는 그리스 와인들을 가져다 주셔서 또 신선하고 좋았다. 부족해보인다고 한잔 더 주신것도 약간 감동 포인트😆
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고운 비주얼+고운 맛의 신상 파인다이닝 뉴욕의 미쉐린 3스타 Eleven Madison Park, Le Bernardin, 최현석 셰프로 유명한 쵸이닷 등 쟁쟁한 곳을 거친 박가람 셰프를 영입해 오픈한 곳입니다. 저는 오픈 직후인 작년 여름에 다녀왔습니다. 테이블웨어에 관심없는 제가 봤을때도 가본 다이닝 중에서 가장 예쁜 식기들이 많았고, 플레이팅도 곱더라구요. 맛은 ‘로컬 식재료를 살린 자연주의 컨셉의 레스토랑’이라는 컨셉에 ... 더보기