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서울 삼성동 맛집 : 정우 갓포아키·몬드리안 타카 출신 홍정우 셰프의 정갈한 일식 오마카세. 주변 셰프들의 추천으로 방문한 정우. 위치는 살짝 애매하지만 주차 편하고, 그 덕에 더 조용하게 집중할 수 있는 공간이다. 셰프 본인의 이름을 딴 ‘정우’라는 이름처럼 전반적으로 단정하고 절제된 인상. 전석 카운터 구성. 편안하면서도 빈티지한 일본 고급 식당을 떠올리게 하는 의자가 인상적이다. 따뜻한 오차로 차분하게 시작. 이날 ... 더보기
정우
서울 강남구 영동대로112길 15
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이집은 예약하기어려눠지기전 또가둬야지.☺️
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몬드리안호텔의 타카 출신 셰프님이 최근에 오픈한 일식당이에요. 스키야키 경력이 있으셔서 그런지 슴슴한 재료들을 선호하시는거 같고 익히거나 찌는 방식이 자주 보였어요. 그래서인지 날씨가 추워질때 방문하면 더 매력적인 곳일거 같네요.
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👍 잘먹었습니다
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