장 @jangminho62

12시간

이번 부산여행 최고의 맛집 가게에 들어설 때 친절한 대응에 한번, 음식이 나왔을 때 깔끔한 비주얼에 한번 음식을 먹기도 전에 두번이나 기분이 좋아지는 집이다. 교자는 좀 아쉽지만 라멘 맛은 정말 흠잡을데 없다. 육수가 너무 진하거나 옅어 거부감이 없을 정도의 딱 좋은 진하기, 꼬들하게 익혀진 면, 간간한가 싶지만 먹다보면 중독되는 염도까지 너무 내 취향의 맛이었다. 평소 청탕을 좋아해서 돈코츠는 먹어도 감흥이 적었는데 그럼에도 ... 더보기

나가하마 만게츠

부산 해운대구 우동1로 57

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솔2 @sol2dini

18일

🍀🍀인생맛집🍀🍀 코로나가 극성을 부리던 때에 사람 없는 부산을 누리던 중 왠지 끌리는 외관에 브레이크 타임도 10분남짓 남았길래 가벼운 마음으로 입장 내 그 당시 감정을 글로 다 말 못 하는게 통탄스러울 지경 정말 내 인생 통틀어 먹어본 라멘 중 1등이다 1등이야.. 🥇 그 후 남자친구랑 부산여행 왔을 때도 재방문 하려..했지만 대기 200번이 넘어가는..^^ 다음날 오픈부터 테이블링 웨이팅했다 ㅠ 너 유명한 애였군아.. ... 더보기

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부산 해운대구 우동1로 57

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엥진스 @yjhonesty

22일

부산맛집투어 2일차 라멘 미슐랭 맛집이라는 나가하마만게츠 짠 정도, 면 익힘 정도 조절 가능하고 국물에 소스 추가해서 맛 조절이 가능하다 나는 마늘이랑 매운 소스랑 식초를 추가해서 먹었다 그냥 먹기엔 뭔가 심심함 같이 들어있는 다시마?가 꼬들한 식감이다보니 면까지 꼬들한 것보다는 약간 퍼진게 나은 것 같다 (기본 면은 약간 꼬들한 상태로 나온다) 근데 문제는 난 라멘.. 일식.. 잘 안맞는 입맛인 듯함 먹고 나서 뭔가 개운... 더보기

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nongdamgom @nongdamgom

1개월

라멘도 맛있는데 크림치즈가 진짜 맛있음 👍👍 크림치즈

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입이짧아슬픈사람 @jhjeon0910

3개월

나가하마 라멘 주문. 면이 좀 꼬들거릴거라고 하는데 생각보다 별로 그렇진 않았음. 유명한 가게 치고는 평이했던 맛이었음. 굳이 독특한 점이라면 육수에서 한국간장 맛이 좀 났다는 거? 일반적인 돈코츠에 진간장 들어간 듯한 맛. 디저트로 준 크림치즈가 좀 더 기억에 남음. 흔히 아는 크림치즈 맛에서 좀 더 단맛이 강한 맛. 맛있긴 했는데 개인적으로 좀만 덜 달았어도 좋았을 듯. 맛없었던 건 아닌데 웨이팅해서 또 갈만큼 인상깊지는 않... 더보기

나가하마 만게츠

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잇포 @blazerd

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6개월

저는 운이 좋게도 지나가다가 여기 맛있겠는데? 하고 웨이팅 없이 먹었습니다. 나중에 알고보니 두세시간은 기본 웨이팅이 있는 집이더라구요. 부산 떠나기 전에 한 번 더 먹어보려고 했지만 실패 하였습니다. 맛도 맛이지만 저렴한 가격에 친절한 직원들 덕분에 기분좋게 먹고 나왔습니다. 공깃밥이 천원인데 위에 고기 고명과 파를 잔뜩 올려주시니 꼭 추가하길 바랍니다.

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티티카카 @rosa0009

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8개월

평일 오전기준 웨이팅 엄청 심하진 않았고 라멘이야 모~ 돈코츠 원래 엄청 좋아하는 편 아닌데 일본와서 먹는줄 저는 매운양념넣어서 칼칼하게 먹는게 더 취향 교자도 맛있고 후식 크림치즈는 더 맛있음

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Ray @its_raypic

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9개월

4.0/5.0 - 캐치테이블로 원격 대기 필수! 원격 대기로 1시간 30분, 매장 앞에서 10분 정도 기다린 것 같아요. 원격 대기가 가능해서 정말 다행이에요ㅋㅋ 둘이 간 김에 야끼라멘도 먹어 보고 싶었는데 이미 재료 소진이라 기본 돈코츠만 먹었어요. 맛은 요즘 잘하는 돈코츠 라멘집이랑 똑같아요. 특별히 더 뛰어나다거나 여기만의 특이점 같은 건 전혀 못 느껴서, 그만큼 이제는 맛있는 라멘집이 많아졌구나 생각하기도 했어요. ... 더보기

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Luscious.K @marious

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9개월

#부산 #해운대구 #나가하마만게츠 "맛있는 나가하마 풍의 돈코츠와 대비되는 교자의 아쉬움" 부산의 라멘 수준도 꽤 높다고 알고있다. 그래서 소문이 무성한 몇 군데를 가보려 마음 먹고 오픈런으로 달렸다. 나가하마 만케츠는 돈코츠 전문 라멘야고 후쿠오카 돈코츠 라멘 중에 나가하마 풍의 라멘을 내는 곳이다. 나가하마 라멘과 교자를 주문하고 기쿠라게 추가. 일단 컨디먼츠가 풍부한 것이 진짜 후쿠오카에서 먹는 느낌이 든다. 아주 ... 더보기

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두룽 @dyu_

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11개월

*저는 원래 라멘을 그렇게 좋아하지않아요* 두시간 웨이팅할 맛인가?글쎄 그렇다고 맛이 없는가?매우 맛있고 간이 셈 짠거 좋아하는 나도 짜다고 느낌 돈코츠라멘이 그렇듯 당연히 느끼함 차슈 별로였음 돼지국밥에 들은 수육 느낌 반숙란 교자ㄹㅇ개존맛 후식 수제크림치즈는 모찌리도후의 젤리 버젼 같음

나가하마 만게츠

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