

주차가능
노키즈존
📢 “돈카츠계의 파인다이닝” ✔️ 30분 달려가 웨이팅할 가치가 있는 집 ✔️ 돈카츠집에서 감성 인테리어까지 만끽 ✔️ 고기 숙성은 그야말로 끝판왕. 등심은 부드럽고 안심은 쫄깃 👅 혀스펙 점수 : 8.97점 - 카츠오모이(8.67) < 기린아(8.97) < 영춘(8.99) - 장국과 반찬도 정성은 느껴졌지만, 메인은 역시 돈카츠 - 영춘은 음식 전부를 보게되고 기린아는 돈카츠만 보게됨 - 히레카츠에 들기름 조합은 정말 놀라... 더보기
맛있었다. 동탄과 평택 근처에서는(지제인데 동탄을 이야기할 수 있나 싶지만ㅋㅋ) 탑인듯. 저온조리 방식이고, 기름의 향도 깔끔하다. 다 먹을때까지 튀김옷 젖음도 없었다. 다만 최대한 덜 익힌, 아슬아슬한 경계선 근처에서 익힌 고기를 좋아해야 나처럼 좋은 점수를 줄 수 있을거 같다. 이런 조리방식의 장점은 촉촉하다는 것과 설컹하고 씹히는 식감일테다. 촉촉하면 튀김옷이 젖게 마련인데, 그 부분을 극복해낸듯. 이런 조리방식에서... 더보기