맛있었다. 동탄과 평택 근처에서는(지제인데 동탄을 이야기할 수 있나 싶지만ㅋㅋ) 탑인듯. 저온조리 방식이고, 기름의 향도 깔끔하다. 다 먹을때까지 튀김옷 젖음도 없었다. 다만 최대한 덜 익힌, 아슬아슬한 경계선 근처에서 익힌 고기를 좋아해야 나처럼 좋은 점수를 줄 수 있을거 같다. 이런 조리방식의 장점은 촉촉하다는 것과 설컹하고 씹히는 식감일테다. 촉촉하면 튀김옷이 젖게 마련인데, 그 부분을 극복해낸듯. 이런 조리방식에서... 더보기
기린아
경기 평택시 진위면 봉남5길 43