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잠잠소 한우에 진심. 여러곳에서 질 좋은 투뿔 한우를 사서 놀라운 가격에 낸다. 생고기를 우둔살로 내는데 보통의 식당과 달리 지방이 없는 부위가 아니라 마블링이 꽤 좋은 부위로 낸다. 질기자 않고 부드럽게 씹힌다. 신선하지 않으면 이런 부위로 육사시미 내기 어렵다고 자부심이 대단하다. 안심과 등심은 육질 최상급인데도 가격이 참 좋다. 안심은 미디엄래어, 등심은 미디엄래어 내지 미디엄으로 구워 레드와인이나 스카치와 조합을... 더보기
잠실야구장과 잠실새내역 회식하기 좋은 소고기한우 맛집
서울 송파구 올림픽로8길 23
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고기 사진이 없네요 ㅡㅡ 분명 먹었는데... 가격이 놀라워요 투뿔한우 생등심 100g 24000. 언재까지 이 가격일지... 생갈비살 180g 18000 콜키지프리
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