빠숑 @linus3

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2년

개화연 마지막 영업일: 2023.11.27.

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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Flowing with time @misty8628

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2년

개화연에 드디어 왔습니다. 7시 풀코스 9만5천, 백주 풀코스 25만원. 접대나 여러 기회들로 마셔볼 수 있던 술이 있었고, 명주이나 좀처럼 마셔볼 기회가 없던 술을 이 기회에 마실 수 있었습니다. 아마 높은 그레이드의 이과두주는 여기서가 아니었다면 마실 생각을 못했을 것 같습니다. 풀코스는 술을 2가지씩 비교하게 해주는데 가성비 대 가심비 혹은 동급의 서로 다른 브랜드를 매칭하기도 하는데 백주를 좀 드셔보신 분이라면 이 과... 더보기

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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오늘 잘 살자 @masterkeaton

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2년

연남동의 백주(중국술) 코스가 나오는 레스토랑 새로운 경험이었다. 요리는 다국적 그러나 술은 중국 백주!

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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Clo @clo

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3년

스토리와 음식, 술이 함께하는곳 심심하지않게 3시간뚝딱 이만큼 백주모아둔곳은 처음봐서 이미 그거로 매력적 스 토리가 필요없다면 코스 이후의 백주포차로 개인적으로는 음식이 살짝 아쉬워서 다음에는 마시러 백주포차 방문할듯

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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무화과 @boldlygo

3년

ㅎ ㅣㅎ ㅣ

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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금짱(구 언뜻) @tmdgns1223

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3년

연남동 개화연 몽중식과 함께 운영되는 백주 전문 식당 입니다. 수목에는 단품 주문이 가능한 포차로, 나머지 요일엔 코스 요리로 준비됩니다. 목요일에 방문해 궁금했던 메뉴들을 주문. 카펠리니면을 이용해서 오일리한 식감과 다시마의 감칠맛을 살린 다시마파스타와 일곱 종류의 딤섬, 열무와 수제베이컨을 볶아 꽃빵에 싸먹는 중화열무볶음이 특히 맛있었습니다. 다만 개인적으로는 파인다이닝급 요리를 기대했는데 생각보다 음식 퀄이 그 정도까지는 ... 더보기

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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으라차차 @dudududu123

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4년

알콜왕&고쥬쥬와 함께한 럭셔리한 저녁🥰 음식 하나하나 다 고급스럽고 맛있었어요 사장님이 말씀해주시는 음식의 맛, 먹는 법 그리고 비하인드 스토리까지 매우 인상적이었습니다 돈 많이 벌어서 또 갈게요~~~

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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빠숑 @linus3

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4년

스토리텔링을 위한 디테일 간의 성긴 조화, 백주 오마카세 전문점. 몽중식의 장단점은 그대로 유지되고 있으나 백주의 다양한 종류, 변주를 경험할 수 있다는데 가장 큰 의미가 있다. 백주 페어링의 경우 입문/중수/고수/초고수로 구분, 하지만 이미 메뉴에 3잔이 포함되어 있고 간혹 좋은 일이 있으면 몇 잔 더 제공되므로 만취에 주의.

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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시오 @darupin

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4년

바이주 페어링을 해주는 다이닝. 바이주의 종류도 그러하거니와 요리의 질도 좋았다. 다만 스토리텔링이 있다보니 프라이빗한 느낌은 전혀 찾을 수 없었고 디쉬간의 시간이 너무 길어서 흐름이 조금 끊긴다는 문제가.. 식사 끝내는데 네 시간 걸렸다. 하지만 바이주를 다양하게 즐길 수 있어서 아주 좋았음. 담에 또 갈거다

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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냠냠보살 @yamuyamu

4년

백주 오마카세

개화연

서울 마포구 동교로46길 24-4

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