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성남 3대 우동 중 하나 붓카게로 먹을때 면이 매우 찰짐
수타우동 겐
경기 성남시 분당구 야탑로 72
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우동 생각나면 꼭 가는 맛집! 피크타임에 가면 웨이팅 꼭 있으니 시간 잘 확인하고 가기
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우동 면발이 엄청 쫄깃쫄깃하고 국물도 딱 양에 맞게 간이 적절함 가라아게도 간이 완벽하고 튀김상태도 좋음
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쫄깃하고 시원한 국물의 붓가케 우동!! 여기오면 항상 그것만 먹게 되더라구요~~ 계란튀김도 같이 추가해서 먹으면 상큼한 간장베이스 국물에 잘 어울립니다
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웨이팅있었으나 국물 깔끔하고 면 쫄깃함
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가라아게붓가케, 히야시냉우동 주문. 붓가케는 사진을 못 찍었는데 맛은 괜찮았음. 다만 정보다 쯔유가 좀 더 짠 맛이 강해지고 튀김옷이 좀 더 딱딱해진 느낌..? 히야시 냉우동은 국물이 붓가케보다 훨씬 더 달았음. 그런 면에서 냉우동이 더 괜찮았음. 🌕🌕🌕🌕
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찌꾸와, 가라아게 우동, 감자 고로케 주문. 우동은 언제나 맛있음. 면발이야 뭐 늘 탱글탱글하고 쯔유맛이 딱 내 취향이라 순식간에 한 그릇 다 먹었음. 개인적인 바램이라면 튀김 따로 놔둘 그릇도 같이 나왔음 좋겠음. 아무리 뜨거운 우동보다 상대적으로 튀김 상태가 괜찮다지만 난 조금의 눅눅함도 용납하고 싶지 않기 때문에.. 감자 고로케는 직원분이 추천해주셔서 시켜봤는데 무난무난. 그냥 이날따라 우동 양이 아쉬웠는데 고로케 덕에 배... 더보기
날이 더 추워지기전에 붓카게 우동을 먹었습니다. 면이 쫀쫀하고 탱탱하고 음식이 빨리 나와서 좋았어요
정말 오랜만에 오는 수타우동 겐.. 덴뿌라 붓가께 주문. 면발이야 뭐 말할것도 없고 쯔유는 좀 더 내 취향으로 바뀜. 짠 기 보다는 단 뉘앙스가 더 강해서 더 맛있었음. 튀김도 겉바속촉 제대로라 추가해서 더 먹고싶었을 정도. 웬만한 서울 유명 우동집만큼 맛있는 곳. 🌕🌕🌕🌕🌗
면이 정말 탱글하네요 따뜻한 우동보단 부카케 추천
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