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니가타역 CoCoLo 2층, 지역 식재료와 주류를 판매하는 폰슈칸 콤플렉스 한켠의 가쿠우치. 가쿠우치는 본래 주류점 한켠에서 그곳에서 파는 술을 간단히 마시는 형태를 뜻했는데, 요즘에는 짧게 한잔하고 가는 술집이 그 이름을 차용하는 경우도 종종 보인다. 토속적인 간단 요리와 그에 맞춘 니가타 지역 사케를 다양하게 맛볼 수 있다. 캐리어를 끌고 들어오는 사람도 제법 보이는 걸 보면, 니가타에 도착하거나 떠나기 전 들르는 여행 코... 더보기
ぽんしゅ館 角打ち
〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1丁目1−1
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간단한 음식과 사케를 먹을 수 있는 공간. 다양하게 사케를 먹어볼 수있는 폰슈칸으로 근처 뽑기방식과는 다르게 음식을 같이 주문할 수있는 방식이다. 지역 제품과 같이 파는 곳 한편에 위치하고 있다. 주문시 편리한데 QR로 접속후 주문이 가능. 음식을 주문하면 어울리는 사케를 추천해주는데 생각보다 잘 어울린다. ■혼마구로 우니와 양파가 같이 올라가는 혼마구로 세트. 우니는 앙장구로 맛이 진했으며 양파와도 잘 어울렸다. 양파와 ... 더보기
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