잇텐고
イッテンゴ
イッテンゴ
향긋한 바질 향이 꽤 많이 남. 종종 생각날 듯. 바질 러버만 드시길. 돈코츠 베이스의 느끼함을 잡기 위해서 바질을 넣은거라 생각되는데, 애초에 베이스 자체가 느끼하지 않고,진하지 않고, 마일드함. 키요마사가 무슨 뜻인지는 모르겠지만 아무튼 매운 라멘인데 정말 맵다. 청양 고추가 초록색 바늘로 엄청 찌르듯이 매움. 얼큰하지 않고 캡사이신 매운맛도 아니고 청양고추 통증처럼 매움. 전반적으로 면이 소면처럼 얇아서 좋고, 차슈가 ... 더보기
합정은 라멘맛집들이 즐비하기로 유명한데 그중 잇텐고에서 바질라멘 먹고 왔습니다 토요일 11시30분 오픈시간에 맞춰 도착했지만 이미 대기하던 손님들이 많아 30분 웨이팅 대기 명단에 이름과 대기인수 주문할 메뉴를 직접 적으면 되고 저는 미도리카메와 아지타마고 주문 매장은 ㄷ형태의 다찌석이고 식사할 수 있는 공간은 적고 짐보관이 어려웠어요 미도리카메는 돈코츠느낌의 국물에 바질이 만나니 바질향이 느끼함을 깔끔하게 잡아줍니다 ... 더보기