일해옥
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식사 메뉴는 단 하나 콩나물국밥뿐이라는 데서부터 자부심이 느껴지네요. 멸치육수 베이스에 칼칼하면서도 깔끔한 국물이 술을 안 마셔도 해장이 되는 느낌이었습니다. 토렴해서 나오는 국밥의 온도가 바로 먹어도 될 정도로 세심하게 조정되어 있어서 이 점도 좋았어요. 익산까지 와서 굳이 콩나물국밥을... 싶었는데 첫 끼로 든든하고 인상적인 한 그릇이었습니다. 저는 보통으로, 짝꿍은 맵게 주문했는데 주문받으실 때 어느 쪽이 맵게인지 확인하... 더보기
일해옥
전북 익산시 주현로 30
일해옥 프롤레타리아의 해장국이란 ”술로 망할 민족“이라는 소리까지 들었던 한국인의 소울푸드인 해장국. 여러 해장국 중에서 본연에 제일 가까운 것은 콩나물이 아닌가도 싶다. 콩나물국밥 하면 응당 전주가 먼저 떠오르지만, 근대화와 더불어 항구로 발전해온 군산/익산에도 독특한 콩나물국밥이 있다고 해 방문했다. #콩나물국밥 진하게 우려낸 멸치육수에 잘 골라내어 부드러운 콩나물. 토렴된 밥과 먹기좋게 식은 국물. 따지면 남부시장... 더보기
일해옥
전북 익산시 주현로 30
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