고향은 강동구/서울 전역과 일본
바베네 교조주의의 존재가치 직장인들의 집결지인 논현에서 소비의 중심지인 신사로 향하는 강남대로 한켠에 위치한 이탈리안. 요즈음 생기는 신세대 느낌은 아니고 우직한 우드톤의 인테리어와 한켠에 쌓여있는 와인이 반겨주는, 어딘가 강남의 재력이 느껴지는 곳. 프라이드가 느껴지는 여주인분께서 맞이해주신다. #봉골레 직접 반죽한 생면과 큼지막한 모시조개를 넣고 만든 클래식한 봉골레. 유화가 잘 되어 면에 착 붙은 소스가 잘 느껴진다.... 더보기
바베네
서울 강남구 강남대로136길 6
바베네 교조주의의 존재가치 직장인들의 집결지인 논현에서 소비의 중심지인 신사로 향하는 강남대로 한켠에 위치한 이탈리안. 요즈음 생기는 신세대 느낌은 아니고 우직한 우드톤의 인테리어와 한켠에 쌓여있는 와인이 반겨주는, 어딘가 강남의 재력이 느껴지는 곳. 프라이드가 느껴지는 여주인분께서 맞이해주신다. #봉골레 직접 반죽한 생면과 큼지막한 모시조개를 넣고 만든 클래식한 봉골레. 유화가 잘 되어 면에 착 붙은 소스가 잘 느껴진다.... 더보기
바베네
서울 강남구 강남대로136길 6
유경 정육식당 누구든지 평등하게, 그리고 맛있게 예전부터 부의 상징으로 여겨지는 고기였고, 최근에도 한우 오마카세라는 트렌드를 타고 주가를 올리는 쇠고기지만, 그와 동시에 모든 이들의 외식 메뉴로서 항상 후보에 드는 친구이기도 하다. 넓고 높게 퍼진 쇠고기의 음용법 중 하나인 정육식당. 정육점 한켠에서 고기를 구워먹을 수 있게 시작된 것이기에 직접 고른 고기를 저렴히 먹을 수 있다는 장점이 있는 곳이 아니런지. 역사가 길지... 더보기
유경 정육식당
서울 강동구 천중로52길 38
높은집산꼼장어 장인정신 별거 없습니다 조선시대 성저십리의 중핵을 담당하며 번화가였던 곳인 왕십리. 지금도 교통의 요지이자 구도심의 관문 역할을 담당하는 곳이기도 하지만, 근처 대학의 역할인지 상권 자체는 확실히 영하고 캐주얼한 느낌이 드는 곳이기도 하다. 전통적인 음식의 선호자로서 아쉬운 일이기도 하지만, 막상 돌아다니다 보면 또 곳곳에 예전 상권의 편린을 간직한 곳들도 존재하는 듯 하다. 이곳도 그런 곳 중에 하나인 듯, ... 더보기
높은집 산꼼장어
서울 성동구 왕십리로21길 17
옴니버스 커피 나카메구로 동경 여행기 #3 선선한 봄날이 어울리는 나카메구로 역 근처에 위치한 핸드드립 전문점. 동네 분위기가 마치 ~리단길을 연상시키는 젊고 여유로운 분위기인데, 덕분인지 다양한 카페들이 곳곳에 숨어있었다. 역 근처에 위치한데다가 원체 일본인지라 가게가 엄청 작았는데, 테이크아웃 전문점은 아니고 2층으로 걸어올라가면 먹고 갈 수 있는 곳이 있다. 무난한 스페셜티부터 언에어로빅까지 다양한 원두가 준비되어 있... 더보기
オニバスコーヒー
日本、〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１４ ＯＮＩＢＵＳＣＯＦＦＥＥ
심양 이정도면 나름 비행기는 탔다고 압구정에 본점이 위치한 유명 양꼬치 겸 중식당. 평소에는 인산인해를 이룬다는데, 다행히 약속시간에 맞추어 자리가 잘 나게 되어 편안하게 방문했다. 밥집보다는 약간 술집의 성격이 있는 곳인지 7시가 넘으니까 웨이팅 줄이 길게 늘어선다. #양꼬치 1년이 안된 어린 양의 어깨살을 직접 가공한다고. 덕분에 육색과 육질이 꽤나 좋아 보였다. 식감에 있어서도 마치 잘 익힌 돼지고기 목살마냥 부드럽게... 더보기
심양
서울 강남구 선릉로161길 21
진구정 전통과 트렌드 사이, 과녁은 어디에 있을까 평양냉면만큼 전통의 틀 안에서 굴러가는 분야도 찾기 어려울 것 같다. 밍밍하다는 고깃국물과 메밀향 가득한 면. 한때 방송에서 스노비즘의 상징으로 드러났을 정도로 재미있는 장르기도 하다. 구의의 한 한적한 거리에 젊은 와인바 사장님이 오픈하신다는 색다른 소식에 방문한 곳. 마치 캐주얼한 타코 식당을 연상시키는 인테리어. 주문은 태블릿으로 가능한데, 평양냉면보다도 엄청난 와인 ... 더보기
진구정
서울 광진구 광나루로 536
焼肉ホルモン金樹 동경 식도락#1 롯폰기를 넘어 옛 에도성의 경계인 아카사카에 위치하는 야키니쿠집. 갈라파고스화의 대명사다운 자체 사이트가 아닌 구글 맵에서 예약을 편하게 할 수 있었다. 에이후런과 함께 자리에 앉으면 다양하게 세분된 고기와 내장 메뉴가 등장한다. 한국어 메뉴는 없고, 영어로 봐도 이해가 잘 안되니 기본적인 부위는 가타카나로 숙지하는 것을 추천. ##고기 다양한 부위로 구별되어 있는데, 궁금하면 구글에 가타카... 더보기
焼肉ホルモン金樹
〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目１３−１７
타치구이즈시 아키라 동경 식도락 #2 요즘 스시의 또다른 대명사로서 자리잡은 오마카세가 아닌, 오코노미이다. 한자 그대로 선호하는 것을 골라 먹는 방식이니 일본까지 간 김에 궁금했던 네타를 먹어보기도 좋은 곳. 예약을 할 수는 있지만, 기본적으로 12/1/2 세 타임 전에 가게 앞에 마련된 대기실에서 선착순 주문을 받아 진행된다. 덕분에 미리 계획한 여행이 아니거나 예약에 실패했어도 도전할 만한 곳. 첫 타임을 노렸기에 11... 더보기
立喰い寿司あきら 築地店
〒104-0045 東京都中央区築地４丁目７−５ 築地Kyビル B1
맛은 기본, 기억은 덤입니다. 유년기에 처음 강동구로 넘어왔을때 살던 고덕동. 그 당시 강동구는 성장을 시작하던 베드타운이었기에 주변 친구들도 대부분 이곳 주공아파트로부터 강동러의 삶을 시작한 것으로 안다. 어렸을 때 "소머리"라는 이름에 끌려 방문했던 기억이 나는 곳인데, 고맙게도 근 20년의 세월을 지나 아직도 성업중인 곳이었다. 옛날엔 좌식이었던 것 같기도 한데 깔끔한 입식 좌석으로 바뀌었다. 메뉴는 소머리국밥들과 특이... 더보기
옛날 소머리 국밥집
서울 강동구 동남로82길 69
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