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#논현동 #밍글스 #간단리뷰 최근 먹은 한식 베이스 중에 가장 좋았음 장류를 잘 사용하는 강민구 쉐프의 특징을 잘 나타내는 독특한 퓨전 한식이 딱.. 떨어지는 느낌 점심 코스메뉴로 먹었는데... 아뮤즈부시로 주신 계란찜의 궁극의 부그러움이 좋고 오징어회는 여느 일식집 능가하는 식감과 맛을 다 잡은 요리 에피타이져로 내어주신 배추콘소메와 전복은 깨긋함의 백미.. 메인 1의 생선요리인 비늘세운 옥돔은 바삭함을 잘 살리면서 거품소스의... 더보기
밍글스
서울 강남구 도산대로67길 19
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#삼성동 #원주추어탕 #간단리뷰 삼성동 일대에서는 추어탕 하나로 유명한 곳 가게에 들어서면 자리에 안내받고 주문하고 바로 냄비 째 나온 추어탕을 즉석에서 끓여먹는 매우 시스테믹한 식당. 기존 맵기만한 추어탕이 아닌 장맛이 확 살아있는 된장베이스의 추어탕이라 구수하고 정감가는 맛이지만 텁텁한 감도 감출 수는 없었음. 주변에 추탕 잘 하는 집이 별로 없어서 더욱 돋보이는 집이며 점심에는 많이 붐빔
원주추어탕
서울 강남구 봉은사로 632
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