#곤지암소머리국밥

드람뷔

추천해요

6년

십몇 년 전에 맛있게 먹은 기억이 나서 오랜만에 방문. 30년 전 곤지암에 있는 여러 유명 소머리국밥집 중 한 곳에서 비법을 전수 받아 지금까지 이르고 있다고 알고 있다. 특 따로국밥 주문. 사골이 들어간다는데 생각보다 국물이 탁하거나 진하지 않고 맑은 국물에 좀 더 가까운거 같다. 잘 숙성된 깍뚜기는 맛이 상당히 괜찮았다. 배추김치 보다 3배 이상 손이 갔다. 머릿고기들도 냄새 안나고 색깔도 좋고 여러가지 식감을 느낄 수 있어... 더보기

곤지암소머리국밥

경기 수원시 장안구 경수대로 1099