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6개월
#무교동 #곰국시집 #국수전골 * 한줄평 : 1980년대 등장한 국수전골 이야기 1. 한국인의 주식은 분명 쌀이건만, 1970년대 후반까지 쌀 생산량의 부족으로 흰 쌀밥을 배불리 먹을 수 있는 이는 드물었다. 병충해에 강하고, 생산성이 높은 <통일벼>라는 품종이 등장한 것도 보릿고개라는 단어로 기억되는 식량문제를 해결하기 위한 여러 방책 중 하나였다. 2. 한국 전쟁 이후 미국의 원조로 국내 유입된 <밀가루>는 서민들이... 더보기
곰국시집
서울 중구 무교로 24
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