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#경기 #성남 #분당 #그집 "옛날 통만두의 추억 I: 어른스러운 맛의 통만두" 본인 기억으로는 옛날부터 우리나라 만두는 찐만두와 통만두로 나뉘었다. 찐만두는 지금의 포자 스타일의 만두고 통만두는 교자 스타일이다. 물론 둘 다 쪄서 익히는 만두지만 찐만두는 커다란 찜기에 대량으로 만두를 넣어 쪄서 찐만두로 불리웠는데 보통은 만두 전문점에서 많이 만드셨다. 통만두는 종합분식집에서 주로 만드셨던 메뉴고 작은 통에 면포깔고 쪄내서... 더보기
그집
경기 성남시 분당구 황새울로258번길 42
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