6년
#삼성동 #자연의원죽 “집밥같은 건강한 죽집!“ <죽>은 아마도 가장 원초적인 인류의 요리형태일 듯 해요. 그래서 그런지 전세계에서 비슷한 형태들이 발견이 되지요. 제가 아는 것만해도.. 우리나라의 <죽> 중국의 <콘지> 일본의 <오카유> 서양의 <오트밀> 등 제 개인적인 생각이지만 곡물은 귀했기 때문에 물을 부어 그 양을 늘리는 방식에서 기원하지 않았을까 생각이 됩니다. 하지만 세월이 지나 각 문화별로 그 다양성이 증가... 더보기
자연의 원죽
서울 강남구 영동대로112길 9
1
0
