#나폴리피자

라물장

6개월

2023년 나폴리 피자 챔피언십(Trofeo Caputo) 우승자 유준환 셰프님의 나폴리 피자 전문점, 피제리아 델 포폴로. 대한민국에 몇 곳 없는 나폴리 피자 협회(AVPN) 인증 매장이기도 하다. AVPN 인증을 받으려면 재료 원산지, 도우의 발효와 반죽 과정, 두께, 굽는 방식까지 협회의 약관을 따라야 하기 때문에 매우 까다롭다. 여담으로 유준환 셰프님은 요리를 전문적으로 배운 적 없이 유튜브와 책으로 기술을 독학하셨다고 ... 더보기

피제리아 델 포폴로

경기 고양시 일산동구 정발산로 43-20
땅콩

좋아요

3년

#나폴리피자 #아이리쉬포테이토피자 🥜🥜🥜 #포테이토피자 #까르보네피자 🥜🥜.5 친구가 나폴리피자 좋아해서 자주 같이 먹었었는데ㅠ

피자스쿨

경기 시흥시 진말로9번길 2
드람뷔

추천해요

7년

나폴리항 위쪽 골목. 나폴리가 위험하다는데 적어도 이쪽 만큼은 관광객도 많고 괜찮은듯. 이쪽을 스파카나폴리 라고 부르는듯. 이게 나폴리 정통피자구나 하는 생각이 든다. 굉장히 저렴하고(한판에 5~6천) 풍미가 입안 가득 퍼진다 #드람뷔#이탈리아#나폴리#나폴리피자#마르게리타#피제리아디마떼오#피제리아

Pizzeria Di Matteo

Via dei Tribunali, 94, 80138 Napoli NA, Italia
드람뷔

추천해요

7년

도치피자. 일단 도우는 완전무결에 가깝다. 토핑은 사람에 따라 메뉴에 따라 호불호는 조금 갈린다. 그러니 마르게리따 시키면 된다. 이태리 나폴리 본토의 맛을 거의 재현. 다시 가고싶은 곳이다. 참고로 강남점은 주류는 팔지않음. #드람뷔#서울#강남역#도치피자#나폴리피자#도치피자강남점#도우#피자#마르게리타#마르게리따

도치피자

서울 강남구 강남대로98길 27